Dal 2004 sulle uova che compriamo al supermercato sono apparse delle sigle misteriose. Numeri e lettere che in realtà celano informazioni che possono aiutarci a fare una "spesa" consapevole. Per esempio possiamo individuare sullo scaffale quelle che sono state prodotte più vicine al luogo dove viviamo, e quindi hanno prodotto meno CO2 nel trasporto. Oppure sapere se sono biologiche o se gli animali sono stati allevati a terra in condizioni dignitose. Ma come leggere correttamente il codice? Ce lo spiega Emanuele Piccari, portavoce dell'Associazione Nazionale dei Consumatori