di Alessandra Drioli e Donato Ramani (Springer Italia, 2008)

Cosa ci fanno a a tavola uno scienziato, un artista e uno terzo e oscuro figuro? Ce lo raccontano in questo libro Alessandra Drioli,  e Donato Ramani. L'artista mette il naso nelle faccende scientifiche e si fa interprete di curiosità, paure e aspettative della società nei confronti della scienza. Intanto lo scienziato percepisce l'interesse crescente della società per il proprio lavoro e organizza festival, mostre, concorsi. Vietato non toccare è la sintesi dell'incontro tra scienza e arte, un incontro che trova il luogo naturale nei science centre. Sono infatti proprio i musei della scienza, con il loro invito alla parteciapazione, a dare spazio all'esplorazione artistica della scienza attraverso tutti i cinque sensi.