17 settembre 2008: scoppia il caso melamina. La sostanza, presente nel latte artificiale per i neonati cinese, fa quattro morti e migliaia di ricoverati a seguito di complicazioni renali. ScienzaEsperienza segue l'evolversi dei fatti e indaga sui pericoli di questo prodotto chimico per la salute con Adriano Cattaneo, epidemiologo dell'Istituto Burlo Garofalo di Trieste, esperto di alimentazione infantile