MarcoPolo con gusto a Torino

Dopo tre anni di spedizioni lungo la Via della Seta, il progetto MarcoPolo torna al Salone Internazionale del Gusto – Terra Madre di Torino con nuovi risultati scientifici e gli emozionanti racconti di un viaggio tra genetica e cibo.

Dal 25 al 29 ottobre venite a trovarci a Torino (Oval – stand dal 6H 082 al 6H 067 – area Asia): potrete rivivere la magia della Via della Seta accompagnati dai genetisti di MarcoPolo, dai delegati dei Paesi visitati durante le spedizioni (e da alcuni loro prodotti tipici) e dai racconti di viaggio di Metamondo Tour Operator.

Il programma è denso di appuntamenti:

Giovedì 25 ottobre
12.00-­‐13.00
LA GENETICA DEL GUSTO
Paolo Gasparini

15.00-­‐17.00
LUNGO LA VIA DELLA SETA -­ Dal paese dei melograni a Samarcanda
Metamondo Tour Operator

17.00-­‐18.00
LA VIA DELLA SETA
Giorgia Girotto

19.00-­‐20.00
KIRGHIZISTAN
Paolo Gasparini

Venerdì 26 ottobre
12.00-­‐13.00
TURKMENISTAN
Enrico Balli

15.00-­‐17.00
LUNGO LA VIA DELLA SETA -­ Dal paese dei melograni a Samarcanda
Metamondo Tour Operator

18.00-­‐19.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario
(Lingotto, Sala blu)

Sabato 27 ottobre
12.00-­‐13.00
TAJIKISTAN
Paolo Gasparini

13.00-­‐14.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

15.00-­‐16.00
ARMENIA
Paolo Gasparini

16.00-­‐17.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

17.00-­‐18.00
GEORGIA
Paolo Gasparini

18.00-­‐19.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

19.00-­‐20.00
LA PASTA LUNGO LA VIA DELLA SETA
Nicole Rodda

Domenica 28 ottobre
12.00-­‐13.00
AZERBAIJAN
Nicola Pirastu

13.00-­‐14.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

15.00-­‐16.00
UZBEKISTAN
Nicola Pirastu

16.00-­‐17.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

17.00-­‐18.00
LA PASTA LUNGO LA VIA DELLA SETA
Nicole Rodda

18.00-­‐19.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

19.00-­‐20.00
LA GENETICA DEL GUSTO
Nicola Pirastu

Lunedì 29 ottobre
12.00-­‐13.00
KAZAKISTAN
Nicola Pirastu

13.00-­‐14.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

15.00-­‐16.00
CRIMEA
Antonietta Robino

16.00-­‐17.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario

18.00-­‐19.00
I GUSTI DELL’EST presentazione e proiezione del documentario