Le donne del Pamir

Le donne del Pamir lavorano le more di gelso per produrre farina e dolci. Introdotto dalla Cina attraverso la Via della Seta, il gelso è diventato un ottimo sostituto di colture, come l’orzo o il frumento, che non riescono a crescere ad altitudini così proibitive. Nella cultura locale, l’albero e il frutto del gelso sono simbolo di bellezza e le more vengono tradizionalmente donate alle coppie per rendere la loro vita più dolce.

Video di Carlo Auriemma e Elisabetta Eördegh