Gusto, olfatto e udito ad Assisi

Inizia oggi ad Assisi il Convegno congiunto delle Società scientifiche AGI (Associazione Genetica Italiana), SIBV (Società Italiana di Biologia Vegetale) e SIGA (Società Italiana di Genetica Agraria). Paolo Gasparini, direttore scientifico del progetto MarcoPolo, presenterà domani pomeriggio i risultati finora ottenuti dalle due spedizioni lungo la Via della Seta, illustrando come variano i geni per il gusto, l’olfatto e l’udito lungo questo percorso che da secoli unisce oriente e occidente.