Già al tempo degli egizi la canapa veniva impiegata per fare filati, corde, vele e altri manufatti. Ora la si usa anche per produrre materiali innovativi per l’arredamento, materiali isolanti, termoacustici, prodotti alimentari, cosmetici. «Perchè della canapa non si butta via niente». Stefano Rosso, assegnista di ricerca all’Università degli Studi di Udine ci presenta il progetto BioAlter, uno spin-off accademico.